Está de moda evitarlo en la dieta en especial la de los niños la razón es obvia es por ser una grasa saturada, con las consecuencias siguientes 1- Aumento del colesterol 2- Favorece la hipertensión arterial 3- formación de ateromas 4- Daño renal a la larga ¿ Entonces porqué se usa? la razón es meramente económica la disminución de los costos de las fórmulas lácteas.
Hoy estoy claro por lo que debe de ser evitado en las fórmulas infantiles.
Santa Ana, de Noviembre del 2021.
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