En
nuestro medio que la publicidad no se somete a las reglas ya que hay una ley en
el país que prohíbe el uso de ella sobre todo cuando distorsionan la verdad y
que se haga por puro lucro se debe de hacer aclaraciones sobre lo correcto y lo
incorrecto.
Es
cierto que la dieta debe de contener proteínas, carbohidratos y grasas, pero en
las cantidades y proporciones adecuadas y deben de contener los micronutrientes
esenciales, todo esto de preferencia tomados de la naturaleza.
No a
las dietas estrictamente vegetariana por prohibir el consumo de alimentos que
vengan de los animales especialmente leche y huevos, No a las dietas macrobióticas
de granos enteros estas se encuentran proscritas, son deficientes de muchos
elementos necesarios, en lo personal tengo una paciente que se niega a comer
alimentos de origen animal por lo que la madre ha metido en la cabeza de su
hija, no a la sustitución de los alimentos y dar un módulo de alimentación por
creer que se le hace un bien al niño, cuando lo que hacemos es mal educándolo y
no enseñándolo a comer, la madre cree que hace lo mejor.
El
motivo de esta publicación es que no crean las madres que dando PEDIASURE ya
resolvieron el problema de falta de apetito de hijo, es cierto que es completo
pero no les dicen que es hipertónico y
puede ser cusa de un desequilibrio hidroelectolítico y que pueden matar a sus
hijos, debemos saber que el niño debe de recibir una cantidad de agua libre que
llegue a los 150 ml por Kg de peso en las 24 horas, es mas ese aumento del
sodio sérico puede ser causa de la anorexia, no solo es nutrientes sino que
agua lo que necesita y que además debe de consumir líquidos y más que nada
aprender a comer, debemos también asegurar el consumo de calorías necesarias
para un adecuado crecimiento y desarrollo esto nos lleva a que podemos hacer
niños obesos, otro de los problemas actuales en nutrición, lo hemos visto y en
inicio del año tuvimos ingresadas en nuestro servicio de nutrición 2 pacientes
con obesidad y una con un cuadro franco de un S. Metabólico y la otra simplemente
obesa, se les adecuó la dieta y se
implemento un programa de ejercicios logrando en ambas descensos de un Kg por
semana y la corrección de la glucosa y el colesterol a valores normales.
Como
vemos los niños no son alcancías en las que tenemos que echar PROTEÍNAS,
CARDOHDRATOS Y GRASAS, tenemos el deber de enseñarles a comer una dita sana y
las actividades de ejercicio diarias, evitando el sedentarismo.
Final
mente limitemos el uso de los medios modernos de comunicación como teléfonos celulares,
IAPOD y computadoras, la hora de comer se debe de respetar y usarla par que la
familia departa sus día a día, apaguemos los dispositivos.
Sé
que con este Blog me echo encima a la gran empresa de alimentos infantiles
ABOTT pero debo decir la verdad, por esta causa he perdido muchos patrocinios
para congresos, pero gustosamente lo hago por el bien de los menores a los que
dedico mi vida.
Santa
Ana 22 de enero de 2015.
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